糖尿病患者要注意哪些食疗方法-【新闻】

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

糖尿病患者生活中不要被糖尿病疾病打败，糖尿病疾病在出现的时候不要感觉无助，糖尿病患者生活中要注意态度端正，那么，糖尿病的饮食疗法有哪些?下面由专家为您详细讲解一下糖尿病的饮食疗法。1、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。2、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。3、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。4、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。5、多吃含膳食纤维的食物。6、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。糖尿病的饮食疗法有哪些?由于山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。且据《本草纲目》记载：山药有消渴生之功效，在中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用。所以，在此专家就为大家介绍几款适合糖尿病患者的山药食谱：一、山药紫菜汤：材料：干山药30克紫菜50克料酒10克姜5克葱10克盐3克鸡精2克素油35克功效：清热利尿，健脾和胃，降低血糖。适用于上消型糖尿病患者食用。制作：1.将山药去皮洗净，切成丝，紫菜用45℃温水泡发，去杂质，洗净，姜切片，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，再加入清水1500毫升，烧沸，下入山药、紫菜、料酒煮熟，加入盐、鸡精即成。食法：每日1次，佐餐食用。二、山药炒马齿苋：材料：鲜山药300克马齿苋300克料酒10克姜5克葱10克盐3克鸡精2克素油35克。功效：清热解毒，降低血糖。适用于上消型糖尿病患者食用。制作：1.将山药去皮，切成粗丝;马齿苋洗净，切成4厘米长的丝，姜切丝，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入山药、马齿苋、料酒炒熟，加入盐、鸡精即成。食法：每日1次，佐餐食用。（实习编辑：吴韦杰）

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