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家禽市场回升迹象明显将强劲增长家禽禽肉-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:03:20 阅读: 来源:蒸锅厂家

家禽市场回升迹象明显将强劲增长_家禽,禽肉

Foodjx导读:随着h7n9禽流感疫情不断缓解,以及国家扶持家禽业发展政策的利好刺激和舆论的正确导向,家禽市场已经走出低谷,显现出回升迹象。由于前期家禽产品后市供应不足,价格或将进一步上涨,后期市场或面临禽产品供给紧缺和价格大幅上涨压力,而养殖户大规模补栏也会使鸡蛋在一段时期内供应量激增。 受前期禽流感疫情影响,家禽市场从年后开始萎靡不振,大多数消费者为防范禽流感,不敢购买禽蛋产品,导致一段时期内禽肉产品几乎无人问津。全国多家活禽市场被关闭,养殖户遭遇寒冬,受到挫折。随着气温的回升以及疫情的好转,家禽市场显现出回升的迹象。 从下游市场看,随着禽流感阴霾渐散,肉毛鸡价格进入上行通道,随着肉鸡价格上涨,鸡苗补栏需求也逐步恢复,养殖户补栏意愿也开始趋向积极,目前鸡苗供应量较前期减少,价格仍有上涨空间。从市场方面看,根据农业部5月24日的市场监测情况,全国白条鸡13。69元/公斤,相比5月12日创下的今年以来最低价12。97元,已经恢复了5。56%。鸡蛋价格则结束了2月中旬以来不断回落的局面,4月下旬开始降势明显放缓,进入5月部分鸡蛋主产省价格出现上涨迹象,目前整体则比较平稳。 家禽价格有所回升,但仍低于禽流感前。6月5日,江苏省白条鸡平均零售价格为每500克7.75元,比上月同期的7.23元上涨7.2%,比禽流感前(3月30日)的7.94元下降2.4%。连云港极美苑市场活三黄鸡价格为9.00元,较前期(5月30日)上涨28.6%。无锡新区曹安市场草鸡价格上涨至8元,乌骨鸡9 9.5元,公鸡7.5元,进价每天涨两三角。6月4日,常州三黄鸡零售价为8.04元,比上周上涨12.0%,其它的禽类如童子鸡、肉鸽、鸭等的价格均有不同程度上涨。 这次家禽市场的回升也符合以往类似事件的规律。在过去十年里发生过的几次影响较大的疫情事件,如2003年的 非典 、2004与2005年两次爆发的高致病性禽流感、以及2009年的 猪流感 。这些事件的共同之处在于,疫情发生后的2-3个月内畜禽产品价格都会受到负面的冲击,但其持续时间不会太长。3个月后,价格都会呈现不同程度的反弹或持续上涨。 随着h7n9禽流感的影响逐渐减弱,多地已终止或降低流感流行应急响应级别,疫情防控转入常态化管理,此前受冲击较大的家禽市场将逐步反弹。目前各地家禽空栏较多,补栏不足。预计随着需求的进一步恢复,家禽价格仍有上涨的空间。中国食品机械设备网预测,下半年活禽的价格会有一个反弹,因为现在4元多的价格已经非常低。

(来源:中国食品机械设备网)

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