专为高龄产妇特制的2道补血食谱
专为高龄产妇特制的2道补血食谱
随着二胎政策的放开,很多妈妈纷纷相应政策,当起了高龄产妇。但不可忽视的是,高龄产妇与平常产妇不同,已错过最佳生育年龄的她们,身体机能已经超过了怀孕最佳时机,所以每个方面都要注意,稍微不下心就会酿成大祸。今天,小编要跟大家的,就是专为高龄产妇特制的2道补血食谱。究竟它们有如何神奇的功效呢?大家赶紧来看看吧!
食谱一、阿胶芝麻核桃羹
所需材料:250克阿胶、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圆肉、冰糖适量。
做法:先将阿胶烊化,芝麻与核桃研成末,然后加入桂圆肉、冰糖,一起隔水蒸2个小时即可。
补血原理:阿胶对于女性来说,不管怀孕与否,都是最佳补血良品。因为女性的身体机能不像男性一样强壮,长时间的劳累很容易造成贫血。所以这款阿胶芝麻核桃羹,既能帮助女性补血,还能补充身体内却是的一些营养,让脸色变得更加红润。
小知识:什么是阿胶烊化?
简单地说,烊化就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液。烊化阿胶时,除了水要热,还需要先把阿胶打碎,以增加接触热水的面积。倒入热水后还需要不停搅拌,加速溶解。另外,对于质地干硬的阿胶还可以用隔水炖的方式。胶类中药直接煎煮不但容易粘锅,还会产生泡沫,容易溢出锅外,把阿胶放在一个小碗或杯子里,加一些水放在锅里隔水炖,能让碗里的水始终保持在沸点左右,更有利于阿胶溶化。
食谱二、八宝养血粥
所需材料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克
做法:先将八宝粥所需要的一些材料(薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时),之后再将这八味食物放高压锅中,加水2500毫升左右,压煮至黏糊状态,这样整个八宝粥的营养都融化在一起,之后再是改成小火慢煮1530分钟左右。
补血效果:八宝粥中的桂圆、莲子本身对于身体有帮助补脾和养血的效果,加上大枣以及糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利湿,对于高龄产妇来说,不仅是适合气虚懒言,还有一些大便次数多的人食用。一些孕期期间容易患上的妊娠高血压都会慢慢减少。
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